Купить Инкубатор для Перепелов в Донецке

Неподалеку от Таганрога есть село Троицкое. На его окраине, в бывшем коровнике сегодня разводят перепелов.

Этот бизнес перерос свою гаражную стадию, сейчас на птицеферме около 60 тыс. голов этой мелкой, но прибыльной птицы.

Бизнес навырост

Снаружи птицефабрика представляет собой забытый коровник.

Двое бизнесменов когда-то арендовали это помещение у бывшего колхоза «Россия», а потом полностью выкупили его. Бизнес начинался с гаража во дворе. Поначалу он показался непростым, поскольку содержание птицы и особенности ее продажи разительно отличаются от традиционного куриного дела.

Анна Симонова, управляющая ООО «Самшит-ДС» рассказала корреспонденту ДК о том, что книги по промышленному разведению перепелов существуют, но информации в них недостаточно для практииа. Очень многое птицеводам пришлось постигать на своем собственном опыте.

птенец перепела
Для работы были выбраны японские перепела, эта порода традиционна для разведения в России. Как и положено при разведении птицы товаром являются и яйца, и тушки. Мясная перепелка в продажном виде весит 120-130 г. Этой массы она достигает примерно за три с половиной месяца.

С чем её едят?

На птицефабрике каждая птичка сидит в своем возрастном вольере – трехдневные птенцы, больше похожие на головастиков, – в своем, недельные – в своем и т.д.

Кто их покупает и кому они нужны?

Перепелиное мясо – диетическое, нежирное. С применением перепелиного мяса медикаментозные эффекты при лечении сердца, печени, легких, почек и желудка увеличиваются. По крайней мере такова легенда. Перепелиное мясо обладает целебными свойствами, укрепляет кости, улучшает тонус. Оно очень калорийное, а по своим питательным свойствам, диетическому качеству и вкусу не уступает курятине и крольчатине. Бульон очень полезен для тех, кто страдает язвой. Перепелиные яйца пьют в сыром виде, употребляют как яичные коктейли (по легенде они придают мужчинам силу), варят, жарят и даже маринуют.

Сколько стоит?

Одна перепелиная тушка стоит 45 рублей, дальше накручивают уже торговые сети и рестораны. Перепелиные яйца и тушки закупают сети «Магнит», «Перекресток», некоторые небольшие магазины. Поставляют птицу и яйцо в Таганрог, Ростов, Волгодонск, продается продукция в охлажденном виде.

Сейчас мясо на предприятии не хранится, а отгружается по заказу: клиент приехал и забрал. Поэтому не нужен и холодильник.

Клетки для бройлеров как
Клетки для бройлеров как ...
Как построить бизнес на
Как построить бизнес на ...
Клетка для перепелов
Клетка для перепелов
Похожие страницы