Всё у нас пока хорошо

Инкубаторы для Выведения Гусят

Гуси — очень интересная, умная птица. Внимательно понаблюдайте за гусиной семьей, вы узнаете о ней многое: как птица ведет себя в тех или иных обстоятельствах, почему подает голос, что любит, чего боится. Эти знания пригодятся — облегчат уход за птицей.

Гусей особенно выгодно разводить, когда есть пастбища. Поедая только траву с небольшой подкормкой, они набирают большую массу. От гусыни с приплодом к осени можно получить до 60 кг дешевого и вкусного мяса. Взрослый гусь на пастбище съе-

дает до 2 кг зелени в день. Столько клетчатки не сможет переварить птица других видов, а гусь пере-вариЕзет, потому что имеет особое строение пищеварительного тракта. Он у гусей в 11 раз длиннее туловища (у кур только в 8 раз), мышечный желудок обладает вдвое большей силой давления, чем желудок кур.

Формирование мясной продуктивности у гусей заканчивается обычно к 8—9-недельному возрасту, когда их мясо наиболее вкусно и питательно. После 12-недельного возраста в гусиных тушках откладывается больше жира. Его содержание возрастает с 20 до 25—30%. Гусиный жир тоже ценный продукт. Благодаря особым физико-химическим свойствам он лучше усваивается организмом человека, чем куриный, индюшиный и утиный жир.

А гусиные яйца? Едят ли их? Конечно, едят, они такие же вкусные, как и куриные, особенно в жареном виде.

Издавна в быту человека используется гусиный пух Он легкий и теплый и по этим качествам уступает лишь гагачьему. Гусиный пух идет на изготовление стеганых одеял, детских курток, спальных мешков для полярников. Износоустойчивость этого пуха — 25 лет, вдвое больше куриного.


Птицеводы-любители отдают предпочтение породным гусям, которые обладают высокой яйценоскостью и быстро откармливаются ( Ill—27). Наиболее распространены холмогорские (живая масса гусынь до 8, гусаков — до 10 кг, яйценоскость 30—40 штук), арзамасские (5, 5; 6, 5 кг; 20 штук), китайские (4; 5 кг; 30—45 штук) гуси.

Получение приплода и выращивание молодняка. Если желают молодняк выращивать на мясо, то гусей всех пород содержат в племенной сезон в одном сарае. В результате получают помесных, бс>лее продуктивных гусят. По породам разделяют в том случае, если есть надобность вырастить чистопородный молодняк для замены взрослых гусей.

Птицевод старается посадить гусынь на гнезда одновременно, чтобы сразу вывести молодняк и образовать одно общее стадо, за которым легче присматривать; обнаружив появление инстинкта насиживания у одной-двух гусынь, хозяин дает им посидеть на фальшивых яйцах-подкладнях, пока другие не закончат яйцекладку и тоже не пожелают сесть на гнездо. Гусыни обычно садятся насиживать, когда нанесут достаточно яиц. Бывает, что самки некоторых...

Похожие страницы